Analisi Sensoriale
Una miscela delicata per chi ama l’inconfondibile aroma del caffè e non vuole rinunciarvi. Il nostro decaffeinato viene ottenuto tramite un processo ad acqua che non lascia residui chimici come la maggior parte dei decaffeinati in commercio prodotti con il diclorometano.
- Aroma caramello, malto
- Flavour caramello, cacao
- Acidità medio bassa
- Corpo pieno
- Tostatura espresso, moka
- 70% Arabica Brazil Sao Joao Naturale
- 30% Robusta India Kaapy Royal Lavato
- Altitudine 600 - 1700 mt
- Varietà botaniche Mundo Novo, Canephora




